Noramidye'ye Sor
Midyelerimiz ve üretim tesislerimiz hakkında merak ettiğiniz tüm soruların cevaplarını aşağıda bulabilirsiniz. Sorularınız için lütfen iletişim sayfamızdan bizimle iletişime geçiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
Evet, midyelerimiz Koyun Adası açıklarındaki temiz deniz sularında, su altında asılı halatlar üzerinde tamamen doğal olarak büyür. Dışarıdan hiçbir yem veya ilaç verilmez.
Hayır, midyelerimiz halatlarda yetiştirildiği için deniz tabanındaki kum ve çamurla temas etmezler. Ayrıca hasat sonrasında 48 saat boyunca UV sterilize su içeren arındırma tesisimizde bekletilerek içlerindeki tüm partiküllerden arındırılırlar.
Çiftliğimiz sanayiden uzak, temiz deniz sularındadır. Hem kendi gıda mühendislerimiz hem de Tarım ve Orman Bakanlığı her hasat öncesi ağır metal, mikrobiyoloji ve biyotoksin analizleri yapmaktadır. Analiz raporu olumlu olmayan hiçbir ürün hasat edilmez veya tesise alınmaz.
Evet, toptan midye satışımız mevcuttur. Hasat ve arındırma işlemlerinin ardından soğuk zincir bozulmadan frigo araçlarımızla taze ve canlı olarak Türkiye’nin her yerine ulaştırıyoruz.